SUNOCO

初日の夜はなかなかの月夜でした。


翌朝のんびりと起き、朝食はホットサンドということなので準備です。

ここで奥から一言。

「ホットサンドは？」

えーと今回メニューの段取りはすべて奥がプランニング。

それに伴いクッカーの準備は私・・・・・あー忘れたようです。


が、しかしこんなことでは動じませんよ。




薪ストの上に直焼きは焦げてしまうのでダッチ用の網を敷きます。

その上にホットサンド置いて

上から熱々に熱した鉄フライパンを重しに乗せます。

これが絶妙なトースト加減になって良いのです。


専用調理器具とかね、別にこだわらなくてもなんとかなるもんです。






あっcoffeeテーブルがなかなかいい仕事しております。







お昼は肉巻きおにぎりです。

小分けにしてスナック感覚で。






そして、スイーツの差し入れが。。。


キャンプ場でこんなの作るの考えたらソーセージより手間かかってるよね。

まして本人甘いもの得意じゃないのに・・・・・あっボクも肉嫌いでした・・・・








午前中の買い出ししてる最中に捏ねて発酵までしたパン（奥が）を食後に焼きます。

アイアンストーブでのパン焼きはもう失敗することないくらいちゃんと焼けますね。




ベーコンエピの焼き上がり。

これは我が家の鉄板になりつつあるね







ついでにティラミスも作っていた（奥が）






このあたりまでは天気良かったんだけどな・・・・だんだん暴風雨に

ここから写真が翌朝までない。







翌朝徐々に天気が回復しつつあったので撤収しながら乾燥がてらタープの試し張り。

次回はこの張り方でいこう。






帰るまでに時間があるので最寄りの牧場で手作りバターを作ってみた。




なんてことはない、冷えた生クリームを入れた小瓶をひたすら振るのみ・・・・

フープロなら指先一つ。。。







出来上がったバターを持ち帰ったら、

塩、バジル、ガーリックを練り混ぜて、昨日焼いたパンの残りにつけて食べる。

これがまたウマイ！！



終始キャンプネタは食べ物ばかりで終わったような・・・・

これだけ色々やっていたけど時間短縮料理なのでキャンプ疲れなくリフレッシュできたGWでした。

来年は手作りバターでパン焼いたらさらに美味しいかもね。