SUNOCO

休み明けたのでキャンプ記事と思いきや、まずはコチラから。

ＧＷ後半の為に仕込みます。

車へのキャンプ道具積込みも完了し、この時点で深夜１時・・・・・
腸詰スタートです。



今回は色合いを出すためにパプリカも入れてみました。




近所の肉屋の仕入れ時期に背脂が間に合わなく、バラ系で代用。

今度しっかり肉屋で打合せして仕入れてから腸詰めしたいもんだな～

前回の倍の量で２キロの肉で挑戦します。



まだ同棲中の赤いソーセージフィーラーで腸詰め開始。

今回は豚腸２mは奥にやらせてみました(・ω・)。





私はというと羊腸に挑戦。
３mちょっとを一気に頑張りました。



この時点で深夜３時・・・・・

ひねり作業を完成して、横を向くと妙なテンションになった奥が



余り肉をこんなもので詰めていた・・・(´Д` )
それって・・・・・・


お疲れのようなので早々に奥には寝てもらい、７０度でボイルします。


ボイルすること３０分、気がつけば４時を回っていた。




キャンプ行く前から既に燃え尽きました。